【後編】飲食店の「お金に対する考え方」を聞いていく当連載。第三弾では、デリバリーを専門とする飲食店経営の形「ゴーストレストラン」に着目し、飲食店向けのシェアキッチン施設『DELICIOUS FACTORY下北沢』に取材しました。

【中編】飲食店の「お金に対する考え方」を聞いていく当連載。第三弾では、デリバリーを専門とする飲食店経営の形「ゴーストレストラン」に着目し、飲食店向けのシェアキッチン施設『DELICIOUS FACTORY下北沢』に取材しました。

【前編】さまざまな飲食店の「お金に対する考え方」を聞いていく当連載。第三弾では、デリバリーを専門とする飲食店経営の形「ゴーストレストラン」に着目し、飲食店向けのシェアキッチン施設『DELICIOUS FACTORY下北沢』に取材しました。