FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ！ 今回は、「響」「魚盛」「鳥どり」など、多業態飲食店を50ブランド展開する株式会社ダイナックのお取り寄せグルメサイト「美味しい宅杯便。DYNAC ONLINE SHOP」をご紹介。創業60年の経験が生み出すオリジナル商品の数々や、プロの目利きで選ばれた絶品グルメに注目です。
もう少し続きそうなお家時間
梅雨が明け、本格的な夏が到来！
本来であればパーッと遊びに出歩きたいところですが、そうもいかないのが今日この頃。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛は今もなお全国で呼びかけられ、ワクチンが普及してきたといえどもお家時間はまだ少し続きそうです。
ならばせめてそのお家時間を豊かにしよう！
そこでおすすめなのがこちら、「外食の楽しさをご家庭に」をテーマに、全国の美味しいものを取り扱うグルメサイト「美味しい宅杯便。DYNAC ONLINE SHOP」です。
新型コロナウイルスの影響で外出が難しい状況が続くなか、外食ならではの本格的な味をお家で楽しめるようにと、昨年2020年10月にOPENしました。
サイトを運営するのは、本格和食のダイニング＆バー「響」や、新鮮な魚介をリーズナブルに楽しむ海鮮酒場「魚盛」など、多業態の飲食店を約50ブランド、全国に150店舗以上展開している株式会社ダイナック。
創業から60年、和から洋まで様々な料理を手がけてきた同社だからこそ提案できる、素材にこだわりお店の味わいを再現したオリジナル商品や、生産者から直送される日本各地のおいしい食材などが豊富に取り揃えられています。
今回はそんな「美味しい宅杯便。DYNAC ONLINE SHOP」から、編集部が厳選した商品を一部ご紹介します。
「ワイン倶楽部」のパーティーセット
まずはこちら、オードブルからメインまで全10品が楽しめる「「ワイン倶楽部」のパーティーセット」です。
「ワイン倶楽部」はダイナックが都内に5店舗運営する大人のワイン酒場。パーティーセットは、同店でメニュー制作を行っている村田シェフが考案したという、まさにお店の本格料理をお家で味わえるスペシャルセットです。
メイン料理は「ＵＳプライムランクの牛ステーキ」と「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」のどちらかを選択します。（+1000円で両方も可能！）
1つ1つ手作りして詰め合わせた各料理は、袋から出して盛りつけるか湯せんで温めるだけというのも嬉しいポイント。盛り付けに関しては、村田シェフご本人が出演する専用の紹介動画があるので、そちらを参考にしてみるとよりお店感が増す本格的なパーティーをお家で楽しむことができます◎
包装もかなりオシャレなので、ワイン好きな方へのプレゼントなどにも最適です。
生そうめんのごちそうセット－南風－
生そうめんのごちそうセット－南風－は、茨城県の地粉「きぬの波」を使用した生そうめんと夏の暑い日に食べたい海の幸のごちそうを詰め合わせた、夏季限定のセットです。
つるりとのどごしの良い生そうめんはそのもちもちの食感が楽しく、さっぱりとした味わいのすだちぶかっけつゆと、濃厚な胡麻つゆという2種類の味で楽しむことができます。
板前さんが1つ1つ巻いたという鰻巻き玉子は、甘く濃いめの味付けで晩酌のおつまみにもピッタリの一品。その他にも、お家ではなかなか作ることが難しい真鯛の漬けや、たっぷり薬味とポン酢で食べるかぶとの骨蒸しなど、魚介の滋味を存分に堪能できるメニューが揃います。
ギフトパッケージとして用意されているのは、和の情緒を感じる六つ目編みの竹かご。大切な方へのギフトにはもちろん、自宅用としても気分が高まります。
【シェフがつくったパスタ】ピアチェーボレセット
【シェフがつくったパスタ】ピアチェーボレセットは、ダイナックが37年間運営しているイタリアンレストラン「Papa Milano」のグランシェフが監修したスペシャルセットです。
オリジナルのパスタソースと国産小麦を100％使用した同店の生パスタ「gufo」で、お店の本格イタリアンパスタを楽しむことができます。
パスタソースは、シェフが熟練の技術で作り上げたトマトベースのソース「アマトリチャーナ」が2食、赤ワインの芳醇な香りが牛ひき肉の甘みを引き立てる「ボロネーゼソース」が1食、バジルと大葉を使うことで味に深みを出した「ジェノベーゼ」が1食というラインナップ。
その他トッピングとしてオリーブオイルや粉チーズなども含まれています。
ちなみに、“ピアチェーボレ”とはイタリア語で「愉快な・楽しい・幸せ」を意味するそうで、届いた瞬間に笑みがこぼれるようにという想いが込められているそう。たしかにこの彩の豊かさに、ついつい笑顔になってしまうような仕上がりです。
お家時間を楽しく豊かに！
「美味しい宅杯便。DYNAC ONLINE SHOP」には、お店の味を本格的に味わう商品の他にも、日本各地から厳選された産地直送のこだわり食材や、プロバイヤーが選んだ絶品グルメなど数々のお取り寄せグルメが豊富に取り揃えられています。
お家時間にも、大切な方へのギフトにも最適な「美味しい宅杯便。DYNAC ONLINE SHOP」、ぜひとも利用してみてください。
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