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新しい生活様式の浸透とともに最大の変革期を迎えている飲食業界。

時代が変わっても勝ち残る飲食店とはコアとなる“食”という価値を大切にしながら、未来へ照準を合わせていけるお店なのではないでしょうか。

これからも飲食店がたくさんの人々に豊かさや喜びをもたらす存在であり続けるために、
私たちは飲食業界に長く携わってきた立場から、
「未来のレストランをつくる」をテーマにお店づくりのヒントをお届けしていきたいと思います。

未来のレストランをつくる「人、もの、こと」にフォーカスを当て、
お客様のライフスタイルに合わせた店舗運営の仕方やたくさんのお客様を惹きつける流行りのメニュー、他のお店にはない今の時代ならではの工夫などなどディープかつ明快に切り込んでいきます。

このメディアを通じて、未来のレストランの姿をともに探って行きましょう。

運営について

「FOOD-IN」は株式会社Showcase Gigの社内編集部で運営をおこなっております。
記事に関しては社内外の専門家の方々、ライター、プロダクションの方々にもご協力をいただいております。
取材および企画のご相談、およびプレスリリースのご送付等は下記までお問い合わせください。

food-in@showcase-gig.com

Showcase Gigについて

Showcase Gig（ショーケース・ギグ）は、飲食店における集客・省人化、キャッシュレス化、CRM などを支援し、店舗運営の効率化を目指すソフトウェア・パッケージ「O:der（オーダー）」を提供しています。スマートフォンや、POS レジ、デジタルサイネージなどのハードウエア端末とも API により柔軟な連携が可能で、これからの店舗に欠かせない、デジタル活用による「次世代の店舗づくり」を支援します。

Showcase Gigに関するお問い合わせはこちらよりお願いいたします。