「銀座 篝」が取り組むキャッシュレス化。次世代デジタル券売機で運営効率向上＆客単価UPへ

ビブグルマンを2年連続で獲得した、鶏白湯ラーメンで人気の名店「銀座 篝」大手町店に、次世代型デジタル券売機「O:der Kiosk」が導入されました。 導入後に得られたメリットについてお話を伺いました。