お客様の離れを5％改善＝利益は25％アップするってほんと？（5：25の法則）

5：25の法則とは「新規のお客様の5％を離脱させずリピーターにすることができれば、収益が25%アップする」というマーケティング法則です。リピーターの獲得が収益アップに欠かせないことをはっきり表すこの法則を、飲食店経営に活かす考え方についてご紹介し…