【連載】こちらのお席どうぞ

気になるお店のあの人インタビュー こちらのお席どうぞ

いつもおいしいあの店の料理やお酒。お店の看板となる店員さんがいることで、さらにおいしくなるような気がする。
そんな名物店員さんにお店を紹介してもらう、気になるお店のあの人インタビュー連載です。

代々木公園のストリートバー nephewで働くKeimiさん「独立を目指してカフェ営業中」

池尻『LOBBY』を運営するand Supplyが、2021年4月21日に新店舗『nephew(ネフュー)』を代々木公園エリアにオープン。LOBBY時代のカフェ営業立ち上げから携わるKeimiさんにお話を伺いました。

下北沢のカレー店・八月で働く じょいさん「大好きなお店の一員になれた」

いつもおいしいあの店の料理やお酒。お店の看板となる店員さんがいることで、さらにおいしくなるような気がする。そんな名物店員さんにお店を紹介してもらう、気になるお店のあの人インタビュー「こちらのお席どうぞ」。 今回訪ねたのは、下北沢に2020年春に…