【連載】テイクアウト 虎の巻

今日から使える 人気店の心理学

【最新テイクアウト事情】店内飲食だけに頼らない経営が必要になった「飲食業界」。
その中でも活用が急速に進んでいるテイクアウトですが、意外と知らないルールもたくさん。
本連載ではテイクアウトの基本や、活用事例、最新ニュースをお届けします。

【必要許可まとめ】テイクアウトの基本ルール、守れていますか?

コロナ禍でテイクアウトやデリバリーのような店内飲食以外の販売方法に取り組んでいる飲食店が増えました。ですが、意外と見落とされているルールが実はたくさんあり、無意識に法令違反をしているケースも。今回はテイクアウトにしぼって必要な許可をまとめ…