FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ！ 今回は「コナズ珈琲」待望の2021年夏メニューをご紹介。遠出がはばかられる今、ハワイ感炸裂・コナズ珈琲のありがたみが身に染みます……！ 最近はモバイルオーダーも取り入れられて、ますます便利になっている模様です。
コナズ珈琲、ありがとう！ 気分転換に最高のお店です
全国41店舗を展開するハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」。“いちばん近いハワイの食卓”と表現される同店は、なんといっても本当にハワイの民家を改装したような空間が特徴です。ヤシの木とサーフボードが飾られたエントランス、ハワイから取り寄せた雑貨や居心地の良いソファ。時間を忘れるほどにゆったりとしたひとときを過ごせます。
こだわりの自家焙煎コーヒー、安定のおいしさです
コナズ珈琲といえばまずお伝えしたいのが、クオリティの高いコーヒーについて。
お店で使われるコーヒー豆は、世界中から厳選された生豆を取り寄せ、店舗ごとに焙煎。注文が入ってからコーヒー豆を挽き、一杯一杯丁寧に淹れてくれるので、豆本来の味を感じられる香り高い一杯を味わえます。ちなみに、コーヒー豆自体も販売されていますよ。
夏といえばハワイ、ハワイといえばコナズ珈琲。今年の夏コナズで味わえるのは…?!
そんな「コナズ珈琲」に6月16日（水）、待望の夏限定メニューが登場！
『グリルチキンとアボカドのココナッツグリーンカレー』、『牛ほほ肉のベトナムフォー』、『ココナッツトムヤムクンフォー（温・冷）』、『冷製ココナッツグリーンカレーフォー』と、いつもとひと味違う「ハワイアンエスニック」を楽しめます。
実は実力派エスニック料理店が揃っているハワイ。ハワイ通が現地に訪れる際には欠かせないと言われるほどの人気フードです。今回、コナズ珈琲ならではの「ハワイアンエスニック」としてアレンジされたラインナップは計5商品。あつ〜い夏にさっぱり食べられるフォーを中心に展開されます。
夏の新作「ハワイアンエスニック」は全5商品。気分に合わせてチョイスして
ココナッツトムヤムクンフォー（温・冷）
世界三大スープともいわれているトムヤムクンをコナズ風にアレンジ。ケイジャンスパイスで味付けされたプリプリの大きなエビと殻つきあさりがたっぷり入っています。魚介の旨味がぎゅっと詰まったスープに2種類のココナッツミルクがプラスされることでまろやかな仕上がりに。
牛ほほ肉のベトナムフォー（温）
ハワイのダウンタウンにあるベトナム料理屋で食べるような、コクのあるクリアな牛テールのダシがきいたスープと、つるつるもちもちのライスヌードルが特徴のフォー。
牛テールスープをベースにレモングラス、クローブ、コリアンダーなど数種類のスパイスが入ったスープは、コクを感じられつつもさっぱり。ほろほろになるほど柔らかく煮込んだ牛ほほ肉で満足度もバツグンです。
冷製ココナッツグリーンカレーフォー
ココナッツグリーンカレーが冷製のフォーとして登場！ さらっとした口当たりのグリーンカレースープは、ピリ辛でコクを感じられる仕上がりに。トッピングにはアボカドと香ばしくグリルしたケイジャンチキンがたっぷり入って食べ応えもバッチリです。お好みでライム、パクチーをあわせてどうぞ。
グリルチキンとアボカドのココナッツグリーンカレー
エスニックな夏に欠かせない、グリーンカレーもラインナップ！
バジルペーストをベースにコリアンダー、ターメリック、クミンなど数種類のスパイスを入れたグリーンカレーのパンチのきいた辛さとココナッツミルクの甘みが絶妙なバランスです。一般的なグリーンカレーに比べ、辛さはやや抑えめに仕立てられています。
香ばしくグリルしたケイジャンチキンとアボカドを一緒に食べると、よりまろやかに。 パプリカ・ナス・筍の彩りの良い夏野菜と、仕上げに散らしたココナッツチップが食感のアクセントで、一口ごとに味の変化を楽しめます。
ここまでご紹介した5商品のベースとなっているスープは、すべてのお店で毎日手づくりされています。追加でライスを注文してスープに入れるもよし、お好みでライムやパクチーを加えて味変するもよし。思う存分ハワイの夏を堪能しましょう。
ToGo（お持ち帰り）メニューもあります
コナズ珈琲では全店舗でToGoメニュー（お持ち帰りメニュー）が販売されています。さらに、一部店舗ではUber Eats、モバイルオーダーも利用可能です。
モバイルオーダーは、スマートフォンから事前に注文できるサービス。クレジット事前決済や受け取り時間の指定ができるため、店頭で待つこともなく、出来立ての商品をサッと受け取れます。混雑しやすいランチタイムにもおすすめです。
現在の対応店舗は、成城店、アメリカンビレッジ店の計2店舗。以下のURLからアクセスしてみてください。 https://konas-coffee.oderapp.jp/#/
なお、Uber Eatsの対応店舗は、成城店、ふじみ野店、東浦和店、幕張店、足立店の計5店舗。Uber Eats内で「コナズ珈琲」と検索してください。
遠出ができないなら“いちばん近いハワイ”に行こう
外出頻度を減らさざるを得ない2021年。近くにコナズ珈琲がある方、うらやましい限りです。店内でハワイ気分を満喫するもよし、モバイルオーダーを使ってサクッと立ち寄り、おうちハワイを楽しむもよし。自由なスタイルで旅気分を味わいましょう。
ご紹介した夏の期間限定フェアメニューは、2021年6月16日（水）～9月下旬です。
「飲食トレンド最前線」連載一覧はこちら
めまぐるしく移り変わる飲食業界。
タイムリーなトピックスや、一歩さきゆく飲食店のご紹介など、さまざまな角度から“最前線”を切り取ります。