FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ！今回は、レストランブランド「GARDEN HOUSE」が鎌倉ビールとの協業プロジェクト第一弾としてオープンする「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」をご紹介します。

そごう横浜店にビアガーデンがNEWオープン！

2021年6月23日（水）そごう横浜店の屋上に「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」がオープンします。

鎌倉で誕生したレストラン・ベーカリーブランド「GARDEN HOUSE」と鎌倉ビール醸造のコラボレーションによって実現した同店。旬の食材を取り入れた料理とともに鎌倉ビールを思う存分堪能できるビアガーデンとなっています。

季節と手作りがテーマ、レストランブランド「GARDEN HOUSE」

GARDENHOUSE

鎌倉・新宿・代官山・横浜の4店舗を展開している「GARDEN HOUSE」。ブランドコンセプトは、”SEASON INSPIRED”と “FINE CRAFTS ” 。その地域でとれる季節の食材を使用した料理と国産クラフトビール、オーガニックワインを楽しめるレストランに加え、自家製酵母を使用したこだわりのカンパーニュが看板商品のベーカリー、厳選した商品を取り揃えたギフトショップも展開しています。

歴史ある醸造所「鎌倉ビール」のクラフトビール

ビール

鎌倉ビール醸造は1997年に創業したクラフトビール業界では歴史ある醸造所。創業以来、「鎌倉を訪れる人に食とともに味わう至福のひと時を愉しんでほしい」という想いから、鎌倉ならではのビールをつくり続けています。

「鎌倉ビール」のクラフトビールは、料理の邪魔をせず引き立て、なおかつ印象に残るよう、素直な味わいを追求。バランスのとれた味わいのスタンダードなビアスタイルにこだわっており、お酒好きな人はもちろん、女性にも人気です。

2ブランドによる新しいビアガーデン

そんな鎌倉の地に根付く2つのブランドのコラボレーションによって誕生するのが、今回オープンする「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」です。

同店では、鎌倉ビールの定番商品である「月（アルト）」、「星（ペールエール）」、そして季節数量限定特別醸造ビールの3種類を常時提供。さらに、鎌倉ビールが飲み放題の「クラフトビール堪能プラン」も用意されています。（鎌倉ビールが飲み放題で楽しめるのは、ここだけの特典！）

ビール

また、GARDEN HOUSE kamakura のコンセプトと同様に『ローカルで旬な食材』を生かした色鮮やかな料理が用意されています。

メインとなるのは、低温でじっくりジューシーに火入れする特製ローストビーフをはじめ、肉汁あふれるバターミルクフライドチキン、ほどけるように柔らかく焼き上げたスパイシースペアリブを盛り合わせた、豪華なミートプレート。そして、素材の良さを引き出した野菜料理は、ビュッフェスタイルで好きなものを楽しめます！

プレート

お酒も料理も大満足のプラン

「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」では、これまでのビアガーデンのイメージを覆す『料理を堪能する、ビアガーデン』を目指したラインナップが用意されています。

ビュッフェ

いずれのプランにも共通して、ボリュームたっぷりのお肉の盛り合わせと、旬の野菜を使った前菜、GARDEN HOUSEならではのアレンジを加えたパエリアやパスタのビュッフェがついており、ドリンクも料理も全てを堪能できます。

スタンダードなプランは、「特製ミートプレート＆鎌倉ビール1杯＆30種ドリンク飲み放題！スタンダードプラン」（¥4,950・税込）。コロナビールや国産ビールやハイボールの他、約30種のカクテルが120分飲み放題です。

鎌倉ビールを味わい尽くすなら「鎌倉ビール飲み放題!!　クラフトビール堪能プラン（ ¥7,700 ・税込）がおすすめ。鎌倉ビールの飲み放題をいただける、日本で唯一の場所です。

ほかにも、海を見渡せるラウンジエリア確約プランや、鎌倉ビールだけでなくシャンパーニュも飲み放題になるラグジュアリーなプランなど、非日常的な体験ができるプランがいくつも。贅沢なひと時を過ごしましょう。

GARDEN HOUSEと鎌倉ビールの魅力が結集されたビアガーデン、「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」は2021年6月23日（水）オープンです。

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