【連載】爆誕!飲食<新>ブランド

爆誕!飲食<新>ブランド

新しい飲食ブランドの情報をお届け! タイムリーなトピックスや一歩さきゆく飲食店のご紹介など、
さまざまな角度から“最前線”を切り取る「トレンド最前線」連載から派生した本連載では
「新ブランドオープン」記事のみをご紹介します。

これは楽しい!フォーを自分好みにカスタム「ワン フォー ボール」表参道に誕生

FOOD-IN編集部が注目の飲食店の中から「新規ブランド出店」情報のみをピックアップ!今回はタイ料理「マンゴーツリー」や手づかみシーフードレストラン「ダンシングクラブ」を運営する株式会社ミールワークスから、新業態として誕生したフォー専門店「ワン …

昭和レトロ×ホルモン!秋葉原に誕生した“新”ホルモン横丁が最高すぎ

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、2021年10月25日(月)秋葉原にオープンした“新”横丁「ホルモン横丁」をご紹介。4つの専門店で楽しむ本格ホルモン、懐かしすぎる昭和レトロな雰囲気にテンション爆上がりです。

韓国で人気の“シャカ弁”を再現!「スラッカンデリ」池袋にOPEN

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、エチカ池袋にOPENした韓国料理のデリ専門店「SURAGAN DELI(スラッカン デリ)」をご紹介。韓国で人気の振って食べるお弁当を再現した“シャカ弁”にも注目です!

東京ではここだけ!幻の天空牛を味わう焼肉「イチナナマルマル」OPEN

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は秋葉原にオープンした「赤身肉専門 個室焼肉 1700(イチナナマルマル)」をご紹介。同店でしか味わえない幻の「天空牛」は必見です!

朗報!香港・ミシュラン獲得の大人気ヌードル専門店ついに日本上陸!

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、香港で大人気のスープヌードル専門店「譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)」をご紹介。来春の日本デビューが決まったということで、一足お先にその魅力を調べてみました!

【開店記念】ウニトロキャビア無料⁉新橋の本格マグロ専門店がコスパ最強すぎ

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、2021年10月19日(火)新橋にOPENしたマグロ料理専門店「魚屋のマグロ食堂 OH! TORO KITCHEN(オートロキッチン)」をご紹介。老舗鮪仲卸を通じるからこそ実現した種類の多さ、品質・価格の素晴らしさに…

安ウマ!昭和なつかしの食堂が10/4OPEN。ワンコインキャンペーンも

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、大衆酒場でおなじみの「庄や」が手がける新しい定食屋「定食のまる大」をご紹介。昭和の雰囲気ただよう、昔なつかしの大衆食堂に心が打たれます。

カプリチョーザがはじめた専門店「渋スパ」ってどんな店?

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、日本全国に店を構えるカジュアルイタリアン「カプリチョーザ」がはじめた新ブランド「1978年渋谷で生まれたスパゲティ」をご紹介。カプリチョーザにて不動の人気No.1を誇る“あの”メニューが、専門店にな…

焼肉トラジの初挑戦、プロの焼き師がおもてなす「牛印」が10/1OPEN

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は都内を中心に約70店舗を展開する焼肉グループ・トラジが手がける新店「牛印(うしじるし) 新宿店」をご紹介します。

ミシュラン掲載の“マニア”シリーズ新業態「北京ダックマニア」コスパ最高だった

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、2020年10月にオープンした「北京ダックマニア」をご紹介。本格的な北京ダックがカジュアルに楽しめます。2021年9月24日(金)から登場する、見た目も美しい3種の花茶も必見です!

銀座で“コーヒー美容”はじめない?10/1オープンの美容カフェが気になる

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、国内のみならず世界50都市以上の美容関係者に支持されるコスメブランド「AMPLEUR(アンプルール)」が2021年10月1日(金)にオープンする新カフェ「BEAUTY COFFEE TOKYO」をご紹介。美容メーカーが手が…

代官山×ピンク×酒場=フォトジェニック!新店「.Pink」で美食を堪能

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、今月9月代官山にOPENしたフォトジェニックな新酒場「daikanyama.Pink(ドットピンク)」をご紹介。“ピンク色”をテーマとした美食の数々に心が躍ります。

1人1鍋!しゃぶしゃぶ将泰庵で最高に贅沢すぎる“おひとりさま”タイムを

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、2021年9月3日(金)にグランドオープンを迎えた「しゃぶしゃぶ将泰庵 そごう千葉店」をご紹介します。特徴はなんといってもしゃぶしゃぶが1人1台の鍋で楽しめること。しかもあの有名な「将泰庵の飲める…

鳥貴族のチキンバーガー専門店 TORIKI BURGER 8/23ついに1号店オープン

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は「鳥貴族」グループの新業態「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」をご紹介します。同社のこだわりがぎゅっとつまったチキンバーガー専門店がついにオープンです!

TVやSNSで話題沸騰!おしゃれすぎる無人ホルモン店 naizooってどんな店?

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は今年2021年にOPENした無人のホルモンショップ「naizoo(ナイゾー)」をご紹介。ここ、ただのホルモンショップじゃなかったんです。

韓国グルメファン必見!新トレンド「韓国屋台トースト」の専門店がOPENしたらしい

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、韓国グルメの新トレンド"トースト”が楽しめる韓国風カフェ「AmPm-エーエムピーエム-」をご紹介。韓国トレンドをあつめた同店の他メニューにも注目です!

韓国グルメ、次は“ナッコプセ“?! 8/6オープンの「キテセヨ」が気になる

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、2021年8月6日(木)埼玉・大宮にオープンする「韓国酒場ナッコプセのお店 キテセヨ」をご紹介します。同店で楽しめる話題の韓国グルメ「ナッコプセ」に注目です。

8/1原宿にスヌーピーのカフェ誕生!お土産ドーナツや限定グッズにも注目

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は東京都渋谷区原宿駅前の「WITH HARAJUKU」内に8/1誕生する「PEANUTS Cafe SUNNY SIDE kitchen」をご紹介。スヌーピーが登場するコミック「PEANUTS」にしたPEANUTS Cafeブランドの新業態です。オリジナル…

人気焼肉KINTAN初のテイクアウト専門店が渋谷にOPEN!こだわりの手焼きに注目

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は都内を中心に20店舗を展開する焼肉グループKINTANのテイクアウト専門店「KINTAN IN THE HOUSE」をご紹介します。

組み合わせ1万通り!?自分だけの焼きそばに出会える「焼麺王」が7/30OPEN!

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、自分だけのオリジナル焼きそばが注文できる焼きそば専門店「焼麺王」をご紹介。1万通りにもなるというそのカスタマイズ性の高さに心が踊ります...!

安い・うまい・映える!三拍子そろった進化系ネオ酒場「びびび」が7/12博多に登場!

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、6月からのプレオープンを経て、2021年7月12日(月)ついにグランドオープンするネオ酒場「大衆食堂びびび」をご紹介。映えを極めたお店の魅力に迫ります!

立ちそばならぬ“立ちフォー”?! 見た目からハート鷲掴みのフォー&バインミー店が7/7OPEN

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、2021年7月7日に渋谷クランブルスクエアB2フードショーエッジ内にオープンする「UP Noodle TOKYO」をご紹介。新感覚でフォーを食べることができるそうですが、見た目のかわいさだけでもう気になっちゃう…

波と風の音がBGM。6/21江の島OPENのレストランがロマンチックすぎた。

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、江の島で180度のオーシャンビューが楽しめるレストラン「Ocean-Viewing Rooftop」をご紹介。絶好のロケーションで本格コースやBBQをたのしもう♪

ガーデンハウス×鎌倉ビール!そごう横浜ビアガーデンが6/23オープン

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、レストランブランド「GARDEN HOUSE」が鎌倉ビールとの協業プロジェクト第一弾としてオープンする「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN」をご紹介します。旬の食材を取り入れた料理とともに鎌倉ビールを思う存分…

デート仕様のBBQ施設が6/21爆誕!照れるレベルで雰囲気よすぎ…

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、新スタイルの都市型BBQ施設「ROOFTOP BBQ&BAR」をご紹介します。

実は合う⁉︎ "寿司×ワイン"のネオ酒場「サンチャモニカ」が6/22OPEN。

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、本格的な寿司と厳選したワインを気軽にたのしめるネオ寿司酒場「寿司とワイン サンチャモニカ」をご紹介。ワインを好きになってもらうきっかけを願う、同店のお店つくりに注目です。

和×仏の融合!6/21OPEN「炭火焼 炎舞家」で贅沢なひと時を

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、6/21オープンの「炭火焼 炎舞家ENBUYA」をご紹介します。旬の野菜や魚介、ジビエと高級黒毛和牛の炭火焼をいただきながらワインや日本酒とのマリアージュも楽しめる、特別なひと時にうってつけのお店で…

ひとり、昼、夜オールOK!こんな場所ほしかった「酒場 ダルマ」が6/22OPEN!

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ! 今回は、6/22(火)OPENの大衆酒場「酒場 ダルマ」をご紹介します。多様な消費者のライフスタイル、モチベーションに対応したお店つくりに注目です。

見て選ぶ新スタイル!「焼肉食べ放題 ブラックホール」が6/21OPEN。

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、池袋にOPENする和牛&国産牛の食べ放題専門店「焼肉食べ放題 ブラックホール」をご紹介します。食べ放題の楽しさが倍増するその運営スタイルに注目です。

近未来なおもてなし!分身ロボットカフェ「DAWN ver.β CAFE Lounge」が6/21OPEN。

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、日本橋にOPENする分身ロボットカフェ「DAWN ver.β CAFE Lounge(ドーン バージョンベータ)」をご紹介します。

エスニック好き必見!6/22オープン「感動ボブン」とは?

FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ!今回は、2021年6月22日東京・神田にOPENの「感動ボブン」をご紹介。フランス生まれのヘルシーアジアンヌードル「ボブン」やベトナムのデザート「チェー」を楽しめる、ポップで新しいアジア食堂です。