FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ！今回は、とんかつ専門店「さぼてん」にて好評販売中の期間限定メニュー「大粒カキフライ」をご紹介します。

昭和41年創業のとんかつ専門店「さぼてん」

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「とんかつ新宿さぼてん」（以下「さぼてん」）といえば、昭和41年創業の有名とんかつ専門店です。皆さんの中でも一度は「さぼてん」のとんかつを食べたことがある方は多いのではないでしょうか。

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同店は50年を超える歴史を持ちながらも、これまでのとんかつ店のスタイルにとらわれないオリジナリティあふれるメニューとサービスを打ち出し、多くのファンに愛されてきました。

いまでは多くのとんかつ店でも見られるようになった“胡麻をすって食べる”方法も、実は「さぼてん」が考案した食べ方なんです。

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とんかつだけじゃない！期間限定「大粒カキフライ」登場

そんな同店には、看板商品のとんかつ以外にも、知る人ぞ知る密かな人気メニューがあるのをご存じでしょうか？

それがこちらの「大粒カキフライ」！毎年、秋にしか食べられない期間限定メニューです。

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ぷるっと大粒な広島県江田島市産のカキを使用したカキフライは、天から与えられた「天味（あまみ）」とも表現される、濃厚でジューシーなカキの甘みが口いっぱいに広がる逸品。

今年は全国のデリカ店舗で9月1日から、レストラン店舗では9月13日から販売を開始しており、どちらも2022年3月末までの期間限定での提供となっています。

レストラン店舗では、さぼてんのカキフライを堪能できる4種類の御膳が登場。

全ての御膳にごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物が付いており、ボリューム満点のメニューとなっています。

一方、デリカ店舗では食卓で活用しやすい揚げ物にしぼった商品がずらり。カキフライは単品1個から注文可能です。

さらに、ヒレやロース、海老フライといった人気商品を組み合わせた「テイクアウトパック」3種類もラインナップ。

商品名	内容	税込価格
カキの満足パック	大粒カキフライ2個、ひとくちヒレかつ1個、海老フライ1個、北海道コロッケ1個	1,000円
カキと人気の組み合わせパック	大粒カキフライ2個、ひとくちヒレかつ2個、熟成三元麦豚ロースかつ1個、海老フライ1個	1,500円
カキとごちそうパック	大粒カキフライ2個、海老フライ2個、特撰やわらかヒレかつ1個、熟成三元麦豚ロースかつ1個	2,000円